Grundlagen der Ernährung: Nahrungsbestandteile, Brennwerte und Body Mass Index
Über den Vortrag
Der Vortrag „Grundlagen der Ernährung: Nahrungsbestandteile, Brennwerte und Body Mass Index“ von Sebastian Köhrer ist Bestandteil des Kurses „Biochemie für Mediziner*innen“. Der Vortrag ist dabei in folgende Kapitel unterteilt:
- Grundlagen der Ernährung – Allgemeines
- Brennwerte
- Body Mass Index
Quiz zum Vortrag
Welche der folgenden Zuordnungen von Nährstoff und biologischem Brennwert stimmt NICHT?
- Proteine – 7 kcal/g (29,7 kJ/g)
- Fette – 9 kcal/g (37,6 kJ/g)
- Kohlenhydrate – 4 kcal/g (16,7 kJ/g)
- Ethanol – 7 kcal/g (29,7 kJ/g)
Wie ist der BMI (Body Mass Index) definiert?
- Körpergewicht [kg] / (Körpergröße [m])²
- Körpergröße [m] x Körpergewicht [kg]
- Körpergröße [m] / Körpergewicht [kg]
- Körpergewicht [kg] / Körpergröße [m]
- Körpergewicht [g] / Körpergröße [cm]
Aus welchem der folgenden Nährstoffe kann der Körper nennenswert Energie in Form von ATP gewinnen?
- Ethanol
- Cholesterin
- Nucleotide
- Spurenelemente
- Fettlösliche Vitamine
Dozent des Vortrages Grundlagen der Ernährung: Nahrungsbestandteile, Brennwerte und Body Mass Index
Sebastian Köhrer
Sebastian Köhrer ist schon seit vielen Jahren in der Lehre tätig. An der Universität Heidelberg, wo er ein Studium der Humanmedizin absolviert, leitet und organisiert er ein vorklinisches Repetitorium, das die Studierenden auf Prüfungen und auf das Examen vorbereitet. Er kennt daher die Anforderungen des IMPP genau und weiß, worauf es beim Lernen ankommt. Beim Physikum erreichte er eines der besten Ergebnisse deutschlandweit und ist Stipendiat der Studienstiftung des deutschen Volkes.
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